Vlajková loď Aspallu. Cyder s lehce slámovo-zlatou barvou, suchý, jemný. Čisté lehké aroma dezertních jablek. Dobře vyvážený s elegantním dlouhým závěrem. Vhodný k jemným sýrům nebo k pikantním jídlům jako třeba kari.

Absolutní vítěz ceny v soutěži World´s Best Cider a World´s Best Dry Cider 2008. Také získal stříbrnou medaili v soutěži posuzované "naslepo" Brittish Bottlers Istitute Awards 2008 v kategorii 5,5 % ABV a výš.